Ovo engorda?

A Denise Teixeira, de Belo Horizonte (MG) nos mandou essa pergunta, que é uma das que os nutricionistas mais escutam nos consultórios, já que o ovo está presente em quase todas as dietas.

A resposta é NÃO, ovo não engorda, mas deve ser consumido com moderação, já que se ingerido em excesso, pode aumentar o colesterol. A gema do ovo é rica em colesterol, por isso a indicação clínica é de duas gemas por dia. Já a clara pode comer sem problemas.

O ovo é um alimento rico em albumina, o que ajuda no ganho de massa muscular, sendo uma ótima opção para o pós-treino.

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