Inscrições estão abertas para concurso gastronômico realizado pelo Sesc em Porto Velho

Segundo a organização, o evento tem caráter cultural e de aprendizagem, com o objetivo valorizar o ato de cozinhar, além de incentivar a utilização de frutas, legumes e vegetais com receitas que valorizam os alimentos de forma integral

As inscrições devem ser feitas até o dia 14 de agosto através do preenchimento de um formulário pela internet, aonde deve ser cadastrados um vídeo e fotos da receita e do candidato.

Os interessados precisam ter mais de 18 anos, só podem se candidatar com uma receita, e não podem ter atuado como cozinheiros profissionais ou realizado cursos profissionalizantes.

Os critérios utilizados para a seleção dos campeões são: aproveitamento integral de alimentos; valor nutritivo; combinação de ingrediente regional; originalidade da receita e didática; e vídeo e fotografia da preparação.

Quatro candidatos serão selecionados em cada categoria para a disputa da semifinal, que vai ser decidida em redes sociais. Os finalistas de cada segmento devem apresentar seus pratos em uma avaliação presencial.

As premiações incluem uma dolmã Master Sesc e utensílios de cozinha, que variam de acordo com a categoria escolhida. As receitas finalistas vão compor um e-book e passarão a ser utilizadas nas unidades do Sesc Rondônia.

G1