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Agronegócios
Indicadores Leite e Derivados – Produção de leite no Brasil em 2020 Edição Especial – Março de 2021
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A produção de leite sob inspeção em 2020 foi de 25,525 bilhões de litros, alta de 2,1% em relação ao ano anterior. Esse valor é recorde, considerando a série histórica de volume adquirido pelos laticínios inspecionados no Brasil.
Nas últimas duas décadas, a produção inspecionada mais que dobrou, passando de 12,1 bilhões de litros em 2000 para 25,5 bilhões em 2020. Em 2020, a produção recuou apenas no 2º trimestre, no início da pandemia, com queda de 0,1% em relação ao mesmo período de 2019.
