Dia Mundial da Pizza: Conheça a origem do popular e saboroso alimento

Apesar de ser conhecida como uma criação italiana, a história da pizza tem várias versões

A semana começa com pizza. Nesta segunda-feira (10.07) é comemorado o Dia Mundial da Pizza, um dos pratos mais consumidos do mundo, cuja origem é um pouco incerta, apesar de ser conhecida como uma criação italiana.

Existem várias versões sobre a origem da pizza. Porém, a mais aceita é a de que ela foi descoberta pelos egípcios há 6.000 mil anos. Com a chegada dos tomates ao Novo Mundo no século XVI, os molhos tornaram-se parte integrante da pizza italiana, que mais tarde se popularizou no mundo.

A origem da pizza como atualmente conhecemos, começa no fim do século XVIII, em Nápoles, no sul da Itália, onde os cozinheiros locais começaram a implementar a famosa cobertura de tomate.

Nesse período, quanto mais o alimento se tornava popular, mais os vendedores napolitanos se organizavam, inclusive, fundando a primeira pizzaria, a Antica Pizzeria Port’Alba, inaugurada em 1830. Mais de 200 anos depois, a pizzaria continua funcionando no centro histórico de Nápoles.

No Brasil, a história da pizza começa em São Paulo, trazida pelos imigrantes italianos, no fim do século 19. Atualmente, o país produz 3,8 milhões de pizzas diariamente com uma média de produção de 2.630 unidades por minuto, segundo dados da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra). Só o estado de São Paulo produz 870 mil pizzas por dia.

Seja uma invenção italiana ou não, o fato é de que a pizza tornou-se símbolo de alimento diverso, que pode ser consumida em qualquer dia da semana, na companhia da família, amigos ou mesmo sozinho em frente à TV.

Com seus sabores diversos, a pizza foi adaptada nos cardápios das pizzarias para que seja consumida por toda a população, com versões veganas, de massa integral, zero glúten e zero lactose.

Para quem quiser celebrar essa data especial, colocando a mão na massa, afinal, todo dia é dia de pizza, nas lojas Fort Atacadista, o consumidor encontra farinhas, massas pré-prontas, queijos, presuntos e todos os ingredientes para rechear sua pizza com variedade, preço justo e qualidade. As unidades do atacarejo abrigam produtos para os comerciantes e consumidores em geral, com a vantagem do cartão Vuon Card, que oferece descontos e parcelamentos aos clientes.

Pizza e Vinho

Pizza harmoniza perfeitamente com vinho. Nas unidades do Fort Atacadista de Cuiabá e Várzea Grande, além dos produtos para fazer uma boa pizza, os clientes podem encontrar uma grande variedade de vinhos para harmonização.

Onde encontrar

Em Mato Grosso, as lojas do Fort estão presentes em Cuiabá, nas Avenidas Fernando Corrêa da Costa (Coxipó), Miguel Sutil, e na saída para Chapada dos Guimarães. Em Várzea Grande, na Avenida da FEB. As lojas funcionam de segunda a sábado, das 7h às 22h e, aos domingos, das 7h às 20h.

Fotos: Divulgação

ASSESSORIA DE IMPRENSA FORT ATACADISTA MT