“Coma Mais Peixe”, Presidente da Peixe BR explica como pretende elevar consumo

Além de elevar o consumo nacional, campanha busca reforçar a qualidade da Piscicultura Brasileira e fortalecer a atividade.

Em entrevista a Revista Feed&Food, o presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros, explica como pretende alavancar o setor da piscicultura brasileira.

O consumo médio do brasileiro em relação aos peixes de cultivo é muito baixo, girando em torno de 3,4 kg por habitante ao ano. Nessa categoria se destacam a Tilápia e o Tambaqui. Agora, somando todos os pescados e também os importados, o montante salta para aproximadamente 9 kg/hab/ano.