Cenoura: Cotações atingem maior valor de 2023

Os preços da cenoura registraram alta em abril (até 20/04). Em São Gotardo (MG) e Cristalina (GO), a cenoura “suja” foi vendida à média de R$ 77,50/cx de 29 kg, alta de 6,1% em relação a março.

O motivo foi a janela de colheita (causada pelas chuvas do início do ano), que restringiu a oferta e impulsionou ainda mais as cotações, que já estavam em níveis altos. O plantio e o desenvolvimento das áreas que seriam colhidas em abril foram afetados pelas chuvas de janeiro e fevereiro. Assim, o ciclo foi afetado, e as raízes precisaram de mais tempo para se desenvolver, restringindo a disponibilidade nas principais regiões produtoras e sustentando o aumento nos preços. Além disso, a qualidade das cenouras está ruim, reflexo da colheita antecipada e da incidência de doenças, como mela.

Mesmo com os problemas produtivos, o retorno está bastante positivo, com as cotações 150% superiores aos custos de produção estimados. A tendência é de que a oferta volte a se recuperar nos próximos dias, o que pode começar a baixar os preços no final de abril.