Alface: Vendas enfraquecidas pressionam valor da crespa na Ceagesp

Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o clima chuvoso e as temperaturas mais baixas em meados de setembro limitaram as vendas da folhosa no atacado paulistano, o que manteve elevadas as sobras nos boxes. Nesse contexto, atacadistas reduziram os pedidos na última semana.

Entre 17 e 21 de setembro, a alface crespa teve preço médio de R$ 12,14/cx com 24 unidades na Ceagesp, queda de 4,5% frente ao da semana anterior. Já o valor da americana, que é a variedade de maior saída, subiu 3,8% na mesma comparação, fechando a semana com preço médio de R$ 15,43/cx com 12 unidades.