Preço da carne bovina apresenta retrocesso de quase 11% até outubro, indica Procon

Segundo levantamento realizado pelo Procon em colaboração com o Dieese, o custo médio da cesta básica teve uma leve queda de 0,1% em outubro, enquanto o grupo de alimentação registrou uma baixa de 0,3%. No entanto, o preço da carne bovina mostrou um aumento de 0,3%

A pesquisa média entre a carne bovina de primeira e segunda categorias revela que, em outubro, os consumidores adquiriram o quilo da proteína por R$32,38, apresentando uma pequena recuperação em relação ao menor preço do ano, registrado em setembro.

Comparando com outubro de 2022 e 2021, observa-se uma queda de 14,9% e 14,7%, respectivamente. Essa tendência aponta para a recuperação do espaço da carne bovina na mesa dos consumidores, agora com preços mais acessíveis.

O preço médio nos primeiros dez meses do ano atingiu R$34,98, representando quedas de 10,7% e 9,1% em relação ao mesmo período dos anos anteriores. No acumulado dos últimos 12 meses, de novembro de 2022 a outubro de 2023, o preço médio alcançou R$35,42, indicando uma queda de 9,4% em comparação ao período imediatamente anterior.